ประเทศจีน Guangzhou Guxing Freeze Equipment Co.,Ltd Company News

การนําเข้าสู่กระบวนการแห้งน้ํานมด้วยช่องเย็น กระบวนการแห้งน้ํานมด้วยน้ําแข็งประกอบด้วยขั้นตอนดังต่อไปนี้การปรับปริมาณและการรักษาอื่น ๆ ถูกดําเนินการบนนมสดเพื่อรับรองความบริสุทธิ์และความมั่นคงของนม; สอง, การแปรรูปด้วยการเย็น, การแปรรูปนมที่ได้รับการแปรรูปเป็นแข็งโดยการเก็บรักษาด้วยการเย็นอย่างรวดเร็ว, และจากนั้นการแปรรูปการแห้งแบบแล้งแล้งแล้งเพื่อให้น้ําแข็งแข็งถูกย่อยย่อยเป็นก๊าซโดยตรง, และจากนั้น นมผงแห้งแบบแห้งแบบเย็น จะได้รับโดยการบดในอุณหภูมิต่ํา 2ข้อดีของเทคโนโลยีการแห้งน้ํานมด้วยช่องเย็น เทคโนโลยีการแห้งน้ํานมด้วยน้ําแข็ง มีข้อดีดังต่อไปนี้ (1) ผลการรักษาที่ดี: 95 ~ 99% ของน้ําในนมผงแห้งแบบแข็งถูกกําจัด, ดังนั้นมันสามารถเก็บรักษาได้นานในอุณหภูมิห้องโดยไม่เสื่อม (2) สะดวกในการเก็บรักษา การขนส่งและการใช้: นมผงแห้งแบบแข็งสามารถบรรจุและปิดได้ ซึ่งสะดวกต่อการเก็บรักษา การขนส่งและการใช้และเพียงแค่ต้องเพิ่มปริมาณน้ําที่เหมาะสมเมื่อใช้มัน. (3) การ รักษา ค่า อาหาร และ รส ของ นม อย่าง แท้ ๆ: ใน กระบวนการ ขจัด นม ด้วย การ หนาว หนาว อาหาร, สี และ รส ของ นม อย่าง แท้ ๆ จะ ถือ ไว้.

  หลักการทํางานของเครื่องแห้งแบบแข็ง หรือที่รู้จักกันในชื่อ lyophilizer เป็นการใช้กระบวนการ sublimationการสับลิเมชั่น คือการเปลี่ยนสารจากโฉนดแข็งไปสู่โฉนดก๊าซโดยตรงโดยไม่ผ่านช่วงของเหลว   ขั้นตอนพื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับหลักการทํางานของเครื่องแห้งแบบเย็นคือดังนี้:   การแช่แข็ง: วัสดุที่จะแห้งจะถูกวางในห้องแห้งของเครื่องแห้งแบบเย็นวัสดุจะเย็นลงถึงอุณหภูมิต่ํามาก โดยทั่วไประหว่าง -40 °C ถึง -80 °C โดยใช้ระบบเย็นอุณหภูมิต่ํานี้ ทําให้น้ําในวัสดุแข็งเป็นคริสตัลน้ําแข็ง   การสร้างความว่าง: จากนั้นห้องแห้งจะถูกปิด และสร้างระยะว่างภายในโดยใช้ปั๊มระยะว่างวัคิวัมลดความดันในห้อง โดยทั่วไปในช่วง 0.1 ถึง 0.001 mbar   สับลิเมชั่น: ความดันต่ําและอุณหภูมิต่ําในห้องแห้ง ทําให้คริสตัลน้ําแข็ง sublimate โดยตรงในระเหยน้ํา โดยเลี่ยงช่วงของเหลวจากนั้นลมน้ําจะถอนออกจากห้องแห้งและบดลงบนเครื่องหนาวเย็นหรือตู้หนาว ซึ่งถูกรักษาในอุณหภูมิต่ํากว่าห้องแห้ง การแห้ง:เมื่อน้ําถูกกําจัดจากวัสดุโดยการ sublimation วัสดุจะกลายเป็น progressively drierกระบวนการแห้งยังคงจนกว่าจะบรรลุระดับความแห้งที่ต้องการ   ข้อดีหลักของกระบวนการแห้งแบบเย็นรวมถึง: การรักษาโครงสร้างและคุณสมบัติเดิมของวัสดุ เนื่องจากวัสดุไม่ได้ถูกเผชิญกับอุณหภูมิสูงการกําจัดน้ําอย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่ทําให้เกิดความเสียหายต่อวัสดุที่มีความรู้สึกต่อความร้อน เช่น ยา, ตัวอย่างชีวภาพ หรือผลิตภัณฑ์อาหารการปรับปรุงอายุการใช้และความมั่นคงของผลิตภัณฑ์แห้งการผสมง่าย เนื่องจากสารแห้งสามารถเรฮิดเรทได้ง่าย โดยการเพิ่มน้ํา เครื่องซักแห้งแบบต้มแข็งถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น ยา, วิชาชีววิทยา, การแปรรูปอาหาร และการวิจัยวิทยาศาสตร์ในกรณีที่การรักษาวัสดุที่อ่อนโยนและอ่อนโยนเป็นสิ่งสําคัญ.  

  ขดผงแห้งแบบเย็นมักหมายถึงเครื่องสําอางหรือผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่รวยในสารประกอบที่ใช้ และประสิทธิภาพของมันแตกต่างกันขึ้นอยู่กับชนิดของผลิตภัณฑ์ขนาดของผงที่แห้งด้วยน้ําแข็งสามารถมีผลต่อผิวหนังดังต่อไปนี้: 1. น้ําอ่อน: ขนาดผงแห้งแบบแข็ง มีสารประกอบที่ให้ความชุ่มชื้นหลายชนิด เช่น ไฮยอลูรอนิกแอซิด, กลิเซริน เป็นต้น ซึ่งช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและให้ความชุ่มชื้นทําให้ผิวหนังอ่อนโยนและอ่อนน้ํา. 2ธาตุปฏิกรณ์: สารประกอบบางส่วนในผงแห้งแบบแข็งมีผลต่อการปฏิกรณ์ เช่น วิตามินซี, E เป็นต้นซึ่งสามารถต้านทานความเสียหายที่เกิดจากรังสรรค์อิสระต่อผิวหนังได้อย่างมีประสิทธิภาพ และลดการเกิดของจุดและเส้นละเอียด. 3. การขาว: ขาวแห้งแบบแข็งบางส่วนมีส่วนประกอบในการขาว เช่น อาร์บูติน แอนด์ เฟรูลิก แซด เป็นต้น ซึ่งสามารถทําให้จุดผิวขาวและสีผิวสดใสขึ้น 4ปรับปรุงคุณภาพผิวหนัง: ขดผงแห้งแข็งยังมีส่วนประกอบบางส่วนที่ปรับปรุงคุณภาพผิวหนัง เช่น คอลลาเจน, เอลาสติน เป็นต้น ซึ่งสามารถเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนังและปรับปรุงผิวหนัง

                              ความแตกต่างระหว่างการแห้งแบบเย็นและการแห้งแบบเตาอบ ความแตกต่างระหว่างการแห้งแบบเย็นและการแห้งในเตา คือดังนี้ หลักการการทํางาน: การแห้งแบบต้มแข็งคือการลดความชื้นของน้ํา ซึ่งเปลี่ยนความชื้นในอาหารโดยตรงจากสภาพแข็งเป็นสภาพก๊าซความชื้นเปลี่ยนจากภาวะของเหลวเป็นภาวะของก๊าซ. คุณภาพอาหารและสารอาหาร: การแห้งแบบต้มเย็นสามารถรักษาสารอาหารและรสชาติของอาหารได้ดีกว่า ในขณะที่การแห้งอาจทําลายสารอาหารของอาหาร เนื่องจากอุณหภูมิสูงทําให้รสชาติอาหารแย่ลง.สี: สี ของ ผล ไม้ ที่ แห้ง หนาว ใส กว่า สี ของ ผล ไม้ ที่ แห้ง หนาว หนาว กว่า สี ของ ผล ไม้ ที่ แห้ง หนาว หนาว.รูปร่าง: รูปร่างของผลไม้ที่แห้งด้วยน้ําแข็งจะเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย, ในขณะที่รูปร่างของผลไม้ที่แห้งจะลดลงเล็กน้อย.อุณหภูมิและเวลาการแห้ง: เมื่อแห้งแบบแช่แข็ง, ส่วนประกอบจะถูกแช่แข็งก่อน, แล้ว sublimated และ dehydrated, อุณหภูมิต่ําและเวลาที่สั้น; เมื่อแห้งส่วนประกอบถูกวางในสภาพอากาศที่มีอุณหภูมิสูง, และน้ําจะระเหยผ่านการทําความร้อน, อุณหภูมิสูงขึ้นและเวลายาวขึ้น.พื้นที่ใช้งาน: การแห้งแบบเย็นเหมาะสําหรับส่วนประกอบที่จําเป็นต้องรับรองรสชาติและสารอาหาร; การแห้งเหมาะสําหรับส่วนประกอบบางส่วนที่ทนความร้อนสูงค่าใช้จ่ายในการผลิต: การแห้งแบบแบบเย็นต้องใช้อุปกรณ์เย็นและอุปกรณ์แห้งแบบสูบสูบ ซึ่งมีค่าใช้จ่ายสูง; ค่าใช้จ่ายในการแห้งค่อนข้างต่ํา

การ ใช้ อาหาร ของ สัตว์เลี้ยง ที่ ตก หนาว ให้ ตก หนาว มี ข้อ ประโยชน์ หลาย อย่าง สําหรับ สัตว์เลี้ยง และ เจ้า ของ สัตว์เลี้ยง.ความสมบูรณ์แบบทางโภชนาการ: การแห้งแบบเย็นรักษาความสมบูรณ์แบบทางโภชนาการของอาหารสัตว์เลี้ยงและเอนไซม์ที่อยู่ในส่วนประกอบ. วิธีนี้ทําให้สัตว์เลี้ยงได้รับอาหารที่รวยในสารอาหารที่จําเป็น ส่งเสริมสุขภาพและความสุขภาพโดยรวมของพวกเขา การปรุงรสชาติที่ดีขึ้น: อาหารสัตว์เลี้ยงที่แห้งแบบแข็งบ่อย ๆ จะรักษารสชาติและกลิ่นธรรมชาติของส่วนประกอบ, ทําให้มันน่ารสชาติมากสําหรับสัตว์เลี้ยง. กระบวนการแห้งแบบแข็งบวกรสชาติเสริมรสชาติและทําให้อาหารน่าสนใจสําหรับผู้ชอบกินอาจจะมีประโยชน์มากสําหรับสัตว์เลี้ยง ที่มีอารมณ์อาหารที่ลดลง หรือกําลังเปลี่ยนไปกินอาหารใหม่   การเจริญเจริญเจริญเจริญเจริญเจริญเจริญเจริญเจริญเจริญเจริญเจริญเจริญเจริญเจริญเจริญทําให้มันเจียจรง่ายขึ้นสําหรับสัตว์เลี้ยงซึ่งอาจมีประโยชน์ต่อสัตว์เลี้ยงที่มีท้องอ่อนแอหรือปัญหาทางเดินอาหาร ความ สะดวกสบาย: อาหาร ของ สัตว์เลี้ยง ที่ ต้ม แห้ง ให้ ความ สะดวกสบาย สําหรับ เจ้าของ สัตว์เลี้ยง. อาหาร นี้ ใช้ ได้ ยาว ยาว, ไม่ จําเป็น ต้อง ใส่ ใน ตู้เย็น, น้ําหนัก น้อย และ อุปทาน ได้ ง่าย.ทําให้มันเป็นทางเลือกที่ดีสําหรับเจ้าของสัตว์เลี้ยงที่เดินทางกับสัตว์เลี้ยงของพวกเขา หรือชอบที่จะจัดเก็บอาหารสัตว์เลี้ยงล่วงหน้า.การควบคุมปริมาณอาหาร: อาหารสัตว์เลี้ยงที่แห้งแข็งสามารถปริมาณอาหารและวัดได้ง่าย. ลักษณะเบาและแห้งของอาหารแห้งแข็งทําให้มันง่ายที่จะควบคุมปริมาณอาหารที่ให้กับสัตว์เลี้ยงการให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับขนาดส่วนที่เหมาะสมตามความต้องการอาหารเฉพาะเจาะจงของพวกเขา. ความ ปลอดภัย และ อายุ ยาว ยาว: กระบวนการ ขจัด หนาว หนาว หนาว จะ ทํา ให้ อาหาร ของ สัตว์เลี้ยง หาย ความ นุ่ม น้ํา ได้ อย่าง มี ประสิทธิภาพ และ งับยั้ง การ เติบโต ของ แบคทีเรีย โมลด์ และ จุลินทรีย์ อื่น ๆ.วิธี นี้ ช่วย ให้ อาหาร ใช้ ได้ ยาว มาก ขึ้น โดย ไม่ จําเป็น ต้อง ใช้ สาร ปก ปก หรือ สาร เติมมันยังลดความเสี่ยงของการเสียสภาพอาหารและมลพิษ

ตลาดการแห้งแบบเย็นกําลังเติบโต เนื่องจากมีคนมากขึ้น และมากขึ้นที่รู้ถึงข้อดีของการใช้ผลิตภัณฑ์ที่แห้งแบบเย็น และมีบริษัทมากขึ้นที่ใช้เทคโนโลยีนี้เพื่อตอบสนองความชอบของลูกค้าเช่น ปรับปรุงรสชาติและเนื้อเยื่อ และเพิ่มการเก็บสารอาหาร.   ประโยชน์ ของ อาหาร ที่ ต้ม แห้ง: 1อายุการใช้งานขยายไปถึง 25 ปี2ค่าอาหาร: 98%3น้ําหนักเบาและพกพา: 20%4การรักษารสชาติและเนื้อเยื่อ: ดีเหมือนสด5ความสะดวกและความหลากหลาย     ประวัติ ของอาหารที่แห้งแข็งกระบวนการแห้งแบบแข็ง หรือเรียกว่า ลีโอฟิลิซชั่น ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อเป็นวิธีการรักษาอาหาร เพื่อการสํารวจอวกาศและทหาร   ในช่วงปี 1930 การแห้งแบบแข็ง ได้รับความสนใจเป็นทางแก้ปัญหาที่เป็นไปได้ในการอนุรักษ์พลาสมาเลือดและอุปกรณ์การแพทย์อื่นๆ ระหว่างสงครามโลกครั้งที่ 2กระบวนการ นี้ เกี่ยว ข้อง กับ การ แช่ หมัก หมัก หมัก หมัก หมัก หมัก หมัก หมัก หมัก หมัก หมักผลลัพธ์คือผลิตภัณฑ์ที่มีน้ําหนักเบาและคงอยู่ได้ง่าย ที่สามารถนําน้ําเข้าใหม่ได้ง่าย เมื่อจําเป็น   หลังสงคราม เทคโนโลยีนี้ถูกปรับปรุงให้เหมาะกับอุตสาหกรรมอาหาร อาหารแห้งแข็งครั้งแรกสําหรับผู้บริโภคถูกนําเสนอในช่วงปี 1960 โดยหลัก ๆ สําหรับคนรักการออกกําลังกายและนักผจญภัยอาหารเหล่านี้นําเสนอเบา, อาหารที่คอมแพคต์และยาวนาน ที่สามารถปรับปรุงกับน้ําในทุ่งร้าง   อาหารที่แห้งแข็งได้รับความนิยมในช่วงปี 1970 และ 1980 เป็นทางเลือกที่สะดวกและมีสารอาหารสําหรับการเตรียมตัวในกรณีฉุกเฉิน การตั้งแคมป์ และการเดินทางไปอวกาศมันถูกใช้อย่างมากในโครงการอวกาศของหลายประเทศ เพื่อให้นักบินอวกาศ มีอาหารเบาและรวยในสารอาหารระหว่างภารกิจของพวกเขา.   ท่ามกลางเวลา อาหารที่แห้งแข็งได้วิวัฒนาการไปถึงการเลือกอาหารที่หลากหลาย เช่น ผลไม้ ผัก เนื้อ ผลิตภัณฑ์นม และแม้แต่อาหารเต็มรูปแบบกระบวนการได้ก้าวหน้า ด้วยเทคโนโลยีและอุปกรณ์ที่ดีขึ้น, ทําให้การอนุรักษ์รสชาติ, เนื้อเยื่อ และคุณค่าทางโภชนาการดีขึ้น   ปัจจุบัน อาหารที่แห้งแข็ง ไม่เพียงใช้ในกรณีฉุกเฉินและกิจกรรมกลางแจ้ง แต่ยังพบการใช้ในอาหารทหาร, การเก็บอาหาร, กระเป๋าสะพายหลัง, และความสะดวกสบายประจําวันมันมีข้อดีของการใช้งานได้นาน, น้ําหนักที่ลดลง, ความต้องการพื้นที่เก็บของน้อยที่สุด, และความสามารถในการรักษารสชาติเดิม, เนื้อเยื่อ, และสารอาหารของอาหาร

วิธีทําพีทายาแบบแห้งแข็งสวยงาม   กระบวนการที่ pitaya ถูกเปลือกและสไลส์ แล้วแช่แข็งในอุณหภูมิต่ําและความดันต่ํา เพื่อกําจัดความชื้น   นี่คือวิธีการที่ใช้กันทั่วไปในการปรุงผลมังกรให้แข็งแห้ง เตรียมผลมังกร: เลือกผลมังกรที่โตแล้ว เปลือกควรสว่างและยืดหยุ่น ตัดผลมังกรเป็นชิ้นบางหรือชิ้นเล็ก ๆ ให้แน่ใจว่าชิ้นมีขนาดเท่ากันนี้จะช่วยในการกระบวนการแห้งแบบแข็ง. การ ปรับปรุง ผัก ดรากอน ให้ สะดวกสบายจากนั้นวางตู้เย็นในตู้เย็น เพื่อนําไปแข็งก่อนที่ - 18 °C หรือต่ํากว่าซึ่งช่วยให้ผลมังกรแข็งเร็ว และรักษารูปร่างและสีของมัน   วางไว้ในเครื่องแห้งแบบแช่แข็ง: นําชิ้นส่วนของพิตายาที่แช่แข็งก่อนไปวางไว้ในตู้เย็นของเครื่องแห้งแบบแช่แข็ง โดยให้แน่ใจว่ามีช่องว่างที่เหมาะสมระหว่างมันวางกระเป๋าในอุปกรณ์ตามคําแนะนําเครื่องแห้งแข็ง. กระบวนการแห้งแบบแช่แข็ง: เปิดเครื่องแห้งแบบแช่แข็งและปรับปริมาตร เช่น อุณหภูมิ ความดัน และเวลาตามการตั้งค่าของอุปกรณ์กระบวนการแห้งด้วยน้ําแข็งอาจใช้เวลาหลายชั่วโมง หรือนานกว่า, ขึ้นอยู่กับความหนาของผลมังกรและผลประกอบการของเครื่องแห้งแข็ง   การเสร็จสิ้นการแห้งแบบต้มแข็ง: เมื่อกระบวนการแห้งแบบต้มแข็งเสร็จสิ้น เครื่องปรับปรุงน้ําแข็งจะแสดงสัญญาณหรือแสดงให้เห็นการเสร็จสิ้น ในตอนนี้ ผลมังกรควรแห้งและกระชับ การ สะสม: วาง ผัก มังกร ที่ ต้ม แห้ง ลง ใน กระปุก หรือ กระเป๋า ที่ ใส่ วัสดุ ใส่ วัสดุ ใส่ วัสดุ ใส่ วัสดุ ใส่ วัสดุ ใส่ วัสดุ ใส่ วัสดุ ใส่ วัสดุ   ผลมังกรที่แห้งแข็งสามารถรับประทานโดยตรงเป็นอาหารว่างที่สุขภาพดี หรือใช้ในการทําอาหารปลอดภัณฑ์, ซอส, น้ําสุก, หรือการใช้อาหารอื่น ๆโปรดสังเกตว่าผลมังกรที่แห้งแข็ง อาจเปราะบางและเปราะบางดังนั้นต้องใช้และเก็บไว้อย่างระมัดระวัง

การเป่าแห้งแบบแข็งเป็นหนึ่งในกระบวนการรักษาอาหารที่ซับซ้อนที่สุด ซึ่งประกอบด้วยการเย็นสินค้าอย่างรวดเร็วในอุณหภูมิต่ํามาก จนมันถึงจุดน้ําสามเท่าได้เปลี่ยนเป็นคริสตัลน้ําแข็งเล็กๆน้ําที่อยู่ในผลิตภัณฑ์ผ่านจากภาพแข็งไปสู่ภาพเป็นก๊าซ โดยไม่ผ่านผ่านผ่านของเหลวอีกครั้งโดยวิธีนี้รสชาติและกลิ่นจะยังคงอยู่ รวมถึงคุณสมบัติทางโภชนาการเป็นเวลานาน มันเหมาะสําหรับการรักษาอาหาร ยาและผลิตภัณฑ์ชีวภาพ   นี่คือบางจุดสําคัญของอาหารแห้งแข็ง   1อายุการใช้งานต่อเนื่อง: 10 ปี2ค่าอาหาร: 98%3น้ําหนักเบาและพกพา: 20%4การรักษารสชาติและเนื้อเยื่อ: ดีเหมือนสด5ความสะดวกและความหลากหลาย6การลดการทิ้งอาหาร7การเตรียมพร้อมในกรณีฉุกเฉิน  

ข้อดีของการมีเครื่องแห้งแบบเย็นในบ้าน ได้แก่   1. การรักษาอาหาร: เครื่องแห้งแบบต้มแข็งที่บ้านทําให้คุณสามารถเก็บรักษาอาหารหลากหลายในความสดชื่นสูงสุดและแม้กระทั่งอาหารที่สมบูรณ์มันช่วยรักษารสชาติ แผ่นผิว และคุณค่าทางโภชนาการเดิมของอาหารในขณะที่ขยายอายุการใช้งานของมันอย่างสําคัญ   2การควบคุมคุณภาพ: ด้วยเครื่องแห้งแบบต้มเย็นที่บ้าน คุณสามารถควบคุมคุณภาพของอาหารที่คุณเก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถเลือกส่วนประกอบและเตรียมมันตามความชอบของคุณระดับการควบคุมนี้ทําให้คุณสามารถสร้าง อาหารแห้งแข็งที่มีคุณภาพสูง ที่ตรงกับมาตรฐานของคุณ   3ความสะดวกสบายและความยืดหยุ่น: การมีเครื่องแห้งแข็งในบ้านทําให้ความสะดวกสบายและยืดหยุ่นในการรักษาไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหลือจากสวนของคุณคุณ สามารถ ปรับ ขนาด ของ อาหาร ให้ เป็น ส่วน ตัว ของ ตัว คุณ เอง และ มี อาหาร ที่ ต้ม แห้ง อยู่ เสมอ   4การประหยัดค่าใช้จ่าย: ขณะที่เครื่องแห้งแบบเย็นในบ้านเป็นการลงทุน แต่มันสามารถนําไปสู่การประหยัดค่าใช้จ่ายในระยะยาว โดยการแห้งอาหารแบบเย็นในบ้าน คุณสามารถได้ประโยชน์จากการขาย ซื้อจํานวนมากหรือลดราคาสินค้าที่เสียเร็วมันทําให้คุณเก็บรักษาอาหาร ก่อนที่มันจะเสียหาย ลดการสูญเสียอาหาร และประหยัดเงินในการซื้อผลิตภัณฑ์ที่แห้งแข็ง   5การรักษาคุณค่าทางโภชนาการ: เครื่องแห้งแบบต้มแข็งในบ้านสามารถรักษาสารอาหารของอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพกระบวนการ ขจัด อาหาร ผ่าน ช่อง หนาว หมาย ถึง การ ขจัด อาหาร ผ่าน ช่อง หนาว ผ่าน ช่อง หนาวอาหาร ที่ ตก หนาว อาหาร ที่ ตก หนาว อาหาร ที่ ตก หนาว อาหาร ที่ ตก หนาว อาหาร ที่ ตก หนาว อาหาร ที่ ตก หนาว อาหาร ที่ ตก หนาว   6. การปรับปรุงและหลากหลาย: ด้วยเครื่องแห้งแข็งที่บ้าน คุณสามารถปรับปรุงอาหารแห้งแข็งให้เหมาะสมกับความชอบและความต้องการอาหารของคุณ คุณสามารถนําส่วนประกอบเข้าด้วยกัน สร้างสูตรอาหารที่พิเศษและปรับปรุงอาหารให้เหมาะสมกับการจํากัดอาหารหรือความชอบเฉพาะเจาะจงมันทําให้คุณมีอาหารแห้งแบบแข็งหลายชนิด อาหารว่าง และส่วนผสมที่สามารถใช้ได้ง่าย   7พื้นที่เก็บของที่ลดลง: อาหารที่แห้งแข็งใช้พื้นที่เก็บของน้อยกว่ามาก เมื่อเทียบกับวิธีการเก็บรักษาอื่น ๆ เช่น การเก็บกระป๋องหรือการเปียกน้ําการกําจัดน้ําระหว่างการแห้งแบบเย็นลดปริมาณทําให้การเก็บของในห้องเก็บของหรือตู้ครัวของคุณมีประสิทธิภาพมากขึ้น   มันสําคัญที่จะสังเกตว่า การใช้เครื่องแห้งแบบเย็นในบ้าน ต้องการความรู้เกี่ยวกับกระบวนการ การจัดการที่เหมาะสมของอุปกรณ์และอาหารและวิธีการเก็บรักษาที่เหมาะสม เพื่อรักษาคุณภาพและอายุการใช้ของอาหารที่แห้งแข็งอย่างไรก็ตาม ข้อดีของการรักษาอาหาร การควบคุมคุณภาพ ความสะดวกสบายและการประหยัดค่าใช้จ่าย ทําให้เครื่องแห้งแข็งที่บ้านเป็นส่วนเสริมที่มีค่าสําหรับบุคคลที่ต้องการรักษาอาหารในความสะดวกสบายของพวกเขาเองและมีการควบคุมกระบวนการ.

ประวัติการพัฒนาของเครื่องแห้งแบบแข็ง หรือที่รู้จักกันในนาม Lyophilizers มีระยะเวลาหลายทศวรรษ และรวมถึงความก้าวหน้าที่สําคัญในเทคโนโลยีและการใช้งานนี่คือภาพรวมสั้น ๆ ของขั้นตอนสําคัญในการพัฒนาเครื่องแห้งแข็ง:   1การพัฒนาในช่วงแรก (1900-1940s): แนวคิดของการแห้งแบบแข็งปรากฏขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เป็นวิธีการรักษาวัคซีนและผลิตภัณฑ์เลือดเครื่องแห้งแบบแช่แข็งพาณิชย์ครั้งแรกถูกนํามาใช้ในช่วงปี 1930 และใช้กระบวนการชุดที่มีการควบคุมและประสิทธิภาพจํากัด.   2การขยายไปยังอุตสาหกรรมอาหาร (1940-1950s): ในช่วงปี 1940 อุตสาหกรรมอาหารได้นําเทคนิคการแห้งแข็งมาใช้ในการอนุรักษ์ผลไม้, ผักและอาหารอื่น ๆ ที่สามารถทําลายได้นี้นําไปสู่การพัฒนา เครื่องแห้งแข็งขนาดใหญ่และการปรับปรุงในการควบคุมกระบวนการ.   3ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี (1960-1970s): ในช่วงปี 1960 และ 1970 เทคโนโลยีเครื่องแห้งแบบต้มเย็นได้ก้าวหน้าอย่างสําคัญด้วยการนําระบบเย็นใหม่, ปั๊มระบายความว่างและระบบควบคุมผลลัพธ์คือกระบวนการแห้งแข็งที่มีประสิทธิภาพและอัตโนมัติมากขึ้น   4การใช้งานในอุตสาหกรรมยาและชีววิทยา (1980-1990s): การแห้งแบบเย็นได้มีชื่อเสียงในอุตสาหกรรมยาและชีววิทยาในช่วงปี 1980 และ 1990การพัฒนาเครื่องแห้งแบบแช่แข็งพิเศษ ทําให้สามารถเก็บรักษายาที่อ่อนแอได้, วัคซีน และตัวอย่างทางชีววิทยา โดยยังคงความแรงและความมั่นคง   5การปรับปรุงกระบวนการและอัตโนมัติ (2000-2010s): ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมามีการเน้นในการปรับปรุงกระบวนการแห้งแบบแข็งและปรับปรุงอัตโนมัติ ระบบควบคุมที่ทันสมัย, เซ็นเซอร์,และเทคโนโลยีการติดตาม ได้ถูกนําไปใช้ในเครื่องแห้งแบบเย็น, ทําให้สามารถควบคุมอุณหภูมิ, ระดับความว่าง และรอบการแห้งได้อย่างแม่นยํามากขึ้น   6ความก้าวหน้าในการออกแบบอุปกรณ์ (2010s-ปัจจุบัน): การพัฒนาที่ต่อเนื่องในการออกแบบเครื่องแห้งแข็งได้นําไปสู่การนําเสนอลักษณะที่ก้าวหน้า เช่น เครื่องแห้งแข็งชั้น, เครื่องแห้งแข็งหมุนและระบบการแห้งด้วยการแข็งต่อเนื่องการนวัตกรรมเหล่านี้ได้เพิ่มผลผลิต ลดเวลาในการประมวลผล และขยายการใช้งาน   ตลอดประวัติศาสตร์การพัฒนาของมัน เทคโนโลยีการแห้งแบบแช่แข็งได้พัฒนาไปเพื่อครอบคลุมอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงอาหาร ยา วิชาชีววิทยา การวิจัย และอื่นๆ อีกมากมายความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่องในการออกแบบอุปกรณ์การควบคุมกระบวนการและอัตโนมัติได้ทําให้การแห้งแบบเย็นเป็นวิธีการที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการอนุรักษ์และทําให้วัสดุที่มีความรู้สึกแข็งแรงมั่นคง